Você sabe o que é spirulina? Bem, se você não sabe, não se preocupe, pois você faz parte de uma grande parcela da população que nunca sequer ouviu falar esse nome. Isso porque embora ela seja muito conhecida em outros países, aqui no Brasil demorou um pouco para que seus benefícios fossem descobertos, e por consequência, interessasse a todos que descobrem seus benefícios.
Se você se interessou, leia até o fim e aprenda o que é e quais benefícios você terá com ela!
O que é spirulina?
Se você fizer uma rápida busca sobre a spirulina, é provável que você encontre alguns artigos definindo-a como uma alga, porém este equívoco se dá por conta de sua aparência.
Na verdade, a spirulina é uma bactéria do bem, como os probióticos. Porém, neste caso, trata-se de uma cianobactéria, isto é, um micro-organismo procariótico.
Estas cianobactérias se reproduzem e habitam lagos onde a temperatura é mais quente e possuem um ph superior a 7.
Composição
Nos artigos científicos que estudaram a spirulina podemos encontrar algumas diferenças nas quantidades de micro e macronutrientes, mas em média, podemos encontrar:
- Proteínas: Entre 60 e 90%;
- Carboidrato: Cerca de 17g
- Vitamina B12: Cerca de 100mg;
- Cálcio: Aproximadamente 50mg;
- Selênio: Cerca de 20mcg;
- Potássio: Aproximadamente 50mg;
- Fósforo: Entre 1 e 2 mg.
Isso tudo em apenas 100 gramas de produto! Não é incrível? Além disso, a spirulina também é fonte de vitaminas do complexo B, vitaminas C,D e E, e fitonutrientes como clorofila e carotenoides.
A presença destes elementos contribuíram para a fama de “super alimento” que esta cianobactéria adquiriu recentemente, e claro, como você pode imaginar pela quantidade de proteína da spirulina, ela também caiu nas graças dos vegetarianos e veganos.
Benefícios
Os benefícios surpreenderam até mesmo os pesquisadores que conduziram os estudos sobre esta cianobactéria. Veja os principais:
- Promove saciedade: Graças à aminoácidos essenciais presentes em sua composição, é possível se sentir saciado e adiar a fome. Tal benefício é muito visado por quem deseja reduzir peso sem correr o risco de ficar desnutrido;
- Fortalece a imunidade: Devido à presença de minerais, vitaminas e fitonutrientes, o sistema imunológico é muito beneficiado;
- Desintoxica o corpo: Substâncias nocivas ao corpo são expulsas com mais facilidade através da suplementação de spirulina;
- Previne ataques cardíacos e AVC: Graças ao seu potencial em reduzir a produção de LDL colesterol (colesterol “ruim”);
- Atenua os sintomas da rinite alérgica: Através do seu poder de fortalecer o sistema imunológico;
- Previne o aparecimento de diabetes: Até isso a spirulina faz por você: controla os níveis de açúcar do seu sangue! Incrível, não é?
- Previne alguns tipos de câncer: Por conta do seu poder antioxidante;
Outros Benefícios
Além dos benefícios citados também existem evidências de efeitos benéficos do uso da spirulina em tratamentos para hipertensão, tpm, prevenção do envelhecimento precoce, melhora do desempenho físico de atletas e prevenção da anemia.
Por conta destes inúmeros benefícios, a spirulina é indicada para prevenir e auxiliar o tratamento de diversos problemas de saúde. Ou seja: Definitivamente não é a toa que a spirulina é conhecida como super alimento!
Como tomar
Recomenda-se que a spirulina seja consumida de 20 a 30 minutos antes das refeições, de acordo com a frequência indicada na embalagem, ou indicação do seu médico ou nutricionista.
Efeitos Colaterais
Por se tratar de uma cianobactéria “do bem”, não há evidências científicas de efeitos colaterais após o uso da spirulina. Como resultado, ela é frequentemente recomendada por médicos e nutricionistas para públicos de diversas idades e condições de saúde.
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